Tarife Giriş

Sucuklu ekmek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu pratik ve doyurucu tarif, sucukların közde veya tavada pişirilip taze ekmekle buluşmasıyla hazırlanır. Çeşitli baharatlarla aromalandırılan sucuk, ekmeğin içine yerleştirilerek servis edilir. Yanında turşu veya domates ile sunulduğunda, mükemmel bir aperatif oluşturur. Kolay hazırlanmasıyla hem tek başına hem de misafirler için harika bir seçenek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram sucuk
• 4 adet taze ekmek
• 1 adet domates
• 2 dilim beyaz peynir
• 1 çay kaşığı kararbiber

Yapılışı

• Öncelikle sucuğu dilimleyin.
• Bir tavada sucukları kızarana kadar pişirin.
• Önceden kesinmiş taze ekmeklerin içini açın.
• Pişen sucukları ekmeklerin içine yerleştirin.
• Arzuya göre domates ve beyaz peynir ekleyin.
• Ekmeğin üst kısmını kapatın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Sucuklu ekmek yaparken en taze sucukları tercih etmek lezzeti artırır. Sucukları pişirirken hafif yumuşak kalması için fazla pişirmekten kaçının. Ayrıca, ekmeğin üzerine biraz tereyağı sürmek, ekstra bir lezzet katacaktır. Ekmeği servis yapmadan birkaç dakikada fırında ısıtmak, dışının gevrek olmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sucuklu ekmek yanında ferahlatıcı bir meyve suyu veya çay ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca yanında turşu veya patates kızartması sunarak, lezzetini artırabilirsiniz.