Lesirke Aşı, Türk mutfağının zengin bir parçası olarak karşımıza çıkıyor. Bu yemek, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz zarif bir seçenek. Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir kombinasyon sunarak sofralarınıza renk katacak. Geleneksel tatların harmanlandığı bu içecek, hem damakları şenlendirecek hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçim.

Tarife Giriş

Lesirke Aşı tarifi, özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan, tohumsu bir karışım içeren lezzetli bir içecektir. Un, pekmez ve suyun karıştırılması ile hazırlanan bu tarif, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir seçenek. Yapması oldukça kolay olan bu tarif, sadece birkaç adımda hazırlanabilir. Hızlıca hazırlayarak ailenizle veya misafirlerinizle keyifle paylaşabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı pekmez
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Derin bir tencerede suyu kaynatın.
• Ayrı bir kapta un ve tuzu karıştırın.
• Kaynar suya yavaşça un karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Pekmezi ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışımı bir taşım kaynatın ve tarçını ekleyin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Lesirke Aşı yaparken, unun sıcak suya yavaşça eklenmesi ve sürekli karıştırılması çok önemlidir. Böylece topaklanma olmadan pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Tarçın eklemek, yemeğin aroma ve lezzetini artıracaktır. İsterseniz, sunumda üstüne ceviz ya da fındık serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Lesirke Aşı, yanında cevizli ya da fındıklı kurabiyelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, akşam yemeklerinde sunulan hafif mezelerle de birlikte tercih edilebilir.