Kaymaklı Maraş Dondurması, Türkiye'nin en özel ve özgün tatlılarından biri olarak soğuk, kremalı ve yoğun lezzetiyle dikkat çekiyor. Bu dondurma, sadece sıcak yaz günlerinde serinlemek için değil, aynı zamanda özel günlerinize de eşlik edebilecek bir tat. Goşan, muhallebisi ve çıtır çıtır kıvamı ile Kaymaklı Maraş Dondurması, yerli ve yabancı misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Hazırlaması temel malzemeleri ile oldukça kolay olan bu tarif, evde uygulayabileceğiniz pratik bir tatlı deneyimi sunuyor.

Tarife Giriş

Kaymaklı Maraş Dondurması, taze süt, kaymak, şeker ve doğal sakız ile hazırlanan geleneksel bir Türk dondurmasıdır. Bu tarif, lezzetli bir dondurma yapmak için gereken adımları detaylı bir şekilde sunar. Öncelikle süt ve kaymak karıştırılarak ısıtılır, ardından şeker eklenerek karışım homojen hale getirilir. Daha sonrasında doğal sakız pupası eklenerek dondurma makinesinde dondurulur. Sonuç olarak, yoğun kıvamlı ve inanılmaz bir lezzet ortaya çıkar. Dondurmanızı sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceğinizden emin olabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 litre süt
• 250 ml kaymak
• 200 gr şeker
• 1 yemek kaşığı doğal sakız (ezilmiş)

Yapılışı

• Süt ve kaymağı bir tencereye alın ve karıştırarak ısıtın.
• Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
• Doğal sakızı da ekleyin ve karışımı birkaç dakika kaynatın.
• Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Soğuyan karışımı dondurma makinesine aktarın ve dondurun.
• Dondurma uygun kıvama geldiğinde, bir süre daha dondurucuda bekletin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletip şekil verin ve tüm sevdiklerinizle paylaşın.

Püf Noktaları

Kaymaklı Maraş Dondurması hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri doğal sakızın kalitesidir. Kaliteli sakız, dondurmanın kıvamını ve lezzetini artırır. Dondurma makinesi kullanıyorsanız, karışımın tam kıvama gelmesi için önerilen süreleri takip edin. Dondurma yeterince kıvam almadıysa dondurucuda biraz daha bekletebilirsiniz. Ayrıca, dondurmanızın üzerine antep fıstığı veya çikolata sosu gibi lezzetler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kaymaklı Maraş Dondurması, özellikle sıcak günlerde ferahlamak için harika bir seçimdir. Yanında taze meyveler, çerezler veya muzlu süt ile mükemmel bir tatlı deneyimi sunabilir.